القاهرة - سورية 24
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة مميزة لعمل اجنحة دجاج حارة قدميها لأسرتك وجددى من سفرتك .
المقادير:
كيلو اجنحة دجاج منظف
2 ملعقة كبيرة شطة
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبصل
نصف كوب صوص كاتشاب حار
2 ملعقة كبيرة عسل
ربع ملعقة صغيرة حبهان ناعم
زيت للقلي
الطريقة:
يتبل الدجاج بالشطة والملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل والحبهان
يقلي في الزيت علي حرارة متوسطة حتي تمام النضج
يقلب الصوص الحار مع العسل
ثم يقلب الدجاج به ويقدم