تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حشوة السمبوسة الهندية
آخر تحديث GMT16:16:39
 العرب اليوم -

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حشوة السمبوسة الهندية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حشوة السمبوسة الهندية

حشوة السمبوسة الهندية
القاهرة - سورية 24

مكوّنات العجينة

    كوبان من الطحين.
    ماء حسب الحاجة.
    أربع ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
    ملعقتان كبيرتان من الملح.

مكوّنات الحشوة

    ثلاث حبّات من البطاطا مسلوقات ومهروسات.
    ثلاث حبّات من البصل المقطّع.
    ثلاثة فصوص من الثوم المقطّع.
    حبّتان من الفلفل الأخضر الحارّ والمقطّع.
    نصف كوب من حبّات البازيلاء.
    ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
    ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء.
    ملعقة صغيرة من الملح.
    ملعقة صغيرة من الكاري.
    ملعقتان كبيرتان من الزيت.
    كوبان من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير

    نمزج الدقيق، وزيت الزيتون، والماء والملح في وعاء، ونخلطهم جيداً حتّى تتجانس مكوّنات العجينة مع بعضها ونحصل على عجينة طريّة.
    نغطّي الوعاء بقطعة من القماش، ونضعه جانباً لمدّة ربع ساعة.
    نسخّن الزيت على النار ثمّ نضيف إليه البصل، والبطاطس، والبازيلاء، والثوم، والفلفل الأخضر، والزنجبيل، ثم نقلّب الخليط لمدّة خمسة دقائق.
    نضيف الكزبرة، والكاري، والملح إلى الخليط، ونحرّكه جيداً ثمّ نرفع المزيج عن النار ونتركه جانباً حتّى يبرد.
    نشكّل العجينة على شكل دوائر، ونحشوها بالحشوة المجهزّة مسبقاً، ثم نطوّي الأطراف على شكل مثلث لكي نغلقها.
    نقلي السمبوسة في الزيت لمدةّ ربع ساعة أو حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.

قد يهمك أيضا:

طريقة سهلة لتحضير مغربيّة مع البطاطا بصلصة الطماطم

syria

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حشوة السمبوسة الهندية تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حشوة السمبوسة الهندية



GMT 17:26 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس

النجمات في الغولدن غلوب للعام 2021
 العرب اليوم - النجمات في الغولدن غلوب للعام 2021

GMT 21:34 2021 الخميس ,11 آذار/ مارس

حلق في سماء العلا مع تجارب ترفيهية ساحرة
 العرب اليوم - حلق في سماء العلا مع تجارب ترفيهية ساحرة

GMT 09:34 2019 الجمعة ,01 شباط / فبراير

أوغلو تستعرض جسدها المُذهل في ملابس بحر وردية

GMT 16:45 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر

إليكِ أفكار خاصة بديكورات المطابخ الحديثة

GMT 10:04 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

تبدو مرهف الحس فتتأثر بمشاعر المحيطين بك

GMT 09:08 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

جرير المردود ينتهي من تصوير "دراهم" مع نخبة من أشهر النجوم

GMT 02:39 2020 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير

تنسيق جوارب للمحجبات على طريقة الفاشينيستا مريم محمد

GMT 01:50 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

إليك أبرز المعلومات عن سيارات باجيرو بتصميم مختلف كليا

GMT 06:58 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

كاتب سوري يتنبأ بالصعود إلى القمر منذ القرن الثاني للميلاد
 
syria-24
Syria-24 Syria-24 Syria-24 Syria-24
syria-24 syria-24 syria-24
syria-24
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
syria-24, syria-24, syria-24