الديوان الملكي السويدي يعلن عن إصابة الأميرة فيكتوريا وزوجها الأمير دانييل بفيروس كورونا بدء تنفيذ حظر هواوي في المدن الفرنسية منصة YouTube تبدأ في دفع ميزة Shorts لمقاطع الفيديو القصيرة شاومي تواجه نقص في إمدادات الرقاقات مع تأخر موعد تسليم رقاقات كوالكوم دجوكوفيتش يعادل الرقم القياسي التاريخي للأسطورة فيدرر برشلونة يصدر بيانا رسميا حول اقتحام السلطات الكتالونية مقر النادي الشرطة الكتالونية تعتقل رئيس برشلونة السابق بارتوميو الشرطة تداهم مكاتب نادي برشلونة وأنباء عن اعتقال رئيس "البارسا" السابق نور الشربيني تواصل تربعها على عرش صدارة التصنيف العالمي للاسكواش الإعلان عن الدول المستضيفة لدور المجموعات في كأس الاتحاد الآسيوي

أخر الأخبار

حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

GMT 12:43 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

الشيف المغربي حسن مسولي

الشارقة - سورية 24

حل الشيف المغربي حسن مسولي، ضيفًا مميزًا على معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ37، والذي يقام حاليًا في مركز اكسبو الشارقة ويستمر حتى 10 نوفمبر/ تشرين الثاني الجاري، ضمن فعاليات ركن الطهي التي يمتع الزوار بمزيج مميز من نكهات الشعوب وتقاليدها الشعبية والوصفات التقليدية على مدار 11 يومًا.

وقدّم الشيف وصفة "التين الطازج مع جبن الماعز وصلصة الرمان"، المكونة من 8 حبات من التين، و150 غم من لبنة، و ملعقة طعام دقة، 50 غم جبنة ماعز، ونصف باقة خس صغيرة، و2كوب من الرمان الطازج، حيث قام بعدها بتكوير اللبنة وفردها بشكل دائري، ثم غطاها بالدقة وقطع أعلى جزء من التين وكأنها زهرة مفتوحة ووضعها فوق اللبنة ثم رشها بالدقة وصلصة الرمان المثلجة، ووضع القليل من جبنة الماعز، وزينّها بأوراق الدقيقة وبذور الرمان الطازجة.

وأعد الشيف الصلصة الخاصة بالطبق المكونة من كوب الماء، وحبة جريب فروت مقشرة ومقطعة، وملعقة دبس رمان، و50 غرام من السكر، وملعقة كبيرة من الرمان، وملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال، لتنال إعجاب الحاضرين الذين سارعوا لتذوقها والتعبير عن مذاقها الشهي والمختلف.

واكتسب الطاهي حسن مسولي من المغرب، شهرة واسعة في مجال الطهي عندما هاجر إلى أستراليا، حيث فتح أول مطعم مغربي في سيدني، وتبعه بثلاثة مطاعم تقدم الأكلات المغربية، ونالت إقبالًا كبيرًا، ونجاحًا واسعًا , وأصدر باللغة الإنجليزية كتابًا يتضمن العديد من وصفات الطهي المغربي، وبيعت منه آلاف النسخ في أستراليا، وأميركا، وآسيا، وأوروبا، وأفريقيا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

الشيف المغربي حسن مسولي

الشارقة - سورية 24

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

ستاندرد آند بورز

الرياض - سورية 24

الفنانة اللبنانية إليسا

بيروت - سورية 24

وكالة الفضاء الأميركية "ناسا"

واشنطن ـ العرب اليوم

قطعة نقود ذهبية أمريكية تقدر قيمتها بما بين 10 و15 مليون دولار

واشنطن - سورية 24

مانشستر سيتي

لندن - سورية 24

وزارة الصحة التابعة للحكومة السورية

دمشق - سورية 24

الفنانة المصرية ياسمين صبري

القاهرة - سورية 24