طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزبادي
آخر تحديث GMT04:43:57
 العرب اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزبادي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزبادي

متبل الباذنجان بالزبادي
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم) 

- لبن زبادي : 170 غم 

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم) 

- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم فرماً ناعماً) 

- الثوم : فصّان (مفروم ناعم) 

- الجوز : نصف ملعقة كبيرة (مفروم بواسطة السكين) 

- عصير الليمون : 1 حبة (أو بحسب الحاجة) 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- الفليفلة الحمراء : نصف حبة 

- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة 

- زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتزيين) 

طريقة التحضير

1. اشوي الباذنجان والبصل والفليفلة الحمراء على نار هادئة أو في صينية داخل الفرن.

2. عندما تنضج الخضار، قشّري الباذنجان وافرميه بالسكين.

3. افرمي الفليفلة والبصل فرماً ناعماً.

4. في وعاء، ضعي البقدونس والثوم والملح والجوز.

5. اسكبي اللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض والطحينة واخلطي.

6. أضيفي الباذنجان والفليفلة والبصل واخلطي بخفة.

7. اسكبي المزيج في طبق التقديم ثم زيّني بالبقدونس وحبات الرمان وزيت الزيتون.

syria

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزبادي طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزبادي



GMT 10:11 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج القوس الإثنين 6 أكتوبر/تشرين الأول 2020

GMT 12:48 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية في حي باب السباع في حمص

GMT 06:08 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

انطلاقة قوية لسيارة بيجو 208 الجديدة خلال 2019

GMT 04:02 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

صابرين تؤكّد استعدادها للمشاركة في بطولة سينمائية جديدة

GMT 15:10 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

شركة لكزس تطلق نسخة فاخرة من LX محدودة بـ500 نسخة

GMT 18:59 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر

2.9 مليار درهم تصرفات عقارية في دبي خلال أسبوع

GMT 13:18 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو

الشخير بصوت عال قد يؤدي إلى الموت
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Syria-24 Syria-24 Syria-24 Syria-24
syria-24 syria-24 syria-24
syria-24
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
syria-24, syria-24, syria-24