جامعة ماريلاند الأميركية نحذر من أضرار المايونيز
آخر تحديث GMT08:28:05
 العرب اليوم -

جامعة ماريلاند الأميركية نحذر من أضرار "المايونيز"

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - جامعة ماريلاند الأميركية نحذر من أضرار "المايونيز"

المايونيز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية
واشنطن - سورية 24

نقل موقع "بولد سكاي"، أن المايونيز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون كما أنه "موضع كبير" للبكتيريا، وبالتالي، لذا يجب على الناس أن يكونوا حذرين وغير مفرطين في استهلاكه.

ويجري تقديم المايونيز في العادة إلى جانب البطاطس المقلية في وجبات سريعة تحتوي معدلات كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية والملح ،وهي مكونات مرتبطة بأمراض السمنة.

ويتم تحضير المايونيز من بياض البيض والخل والملح وعصير الليمون، كما يضاف إليه القليل من الخردل في بعض الأحيان، ويقول الخبراء إن الكوب الواحد من المايونيز يضم أكثر من 1400 سعرة حرارية، فضلا عن قرابة 24 غراما من الدهون المشبعة و160 غراما من الدهون.

فضلا عن ذلك، يحتوي المايونيز على عدد من الفيتامينات والمعادن، إذ يحتوي الكوب الواحد على 20 غراما من البوتاسيوم و635 ميليغرام من البوتاسيوم، وغراما واحدا من البروتين، و42 ميليغراما من الكوليسترول وفيتامين "بي 12".

وينبه المركز الطبي في جامعة ماريلاند الأميركية إلى أن استهلاك المايونيز بكمية كبيرة يعرض الإنسان لمرض مزمن في الشرايين، كما أن الصوديوم المرتفع يزيد عرضة الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

وبما أن "بكتيريا السالمونيلا" قد تنتقل إلى المايونيز عن طريق البيض، فإن الشركات المصنعة لهذا النوع من الصلصات يستخدمون بيضا مجمدا، وهو أمر لا يلتزم به من يحضرون الخليط داخل بيوتهم.

وتؤدي بكتيريا السالمونيلا إلى متاعب صحية عديدة مثل الإسهال وارتفاع درجة حرارة الجسم وآلام في البطن، ولذلك ينصح الخبراء من يحضرون المايونيز في البيت أن يقوموا بحفظه في الثلاجة.

 

syria

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

جامعة ماريلاند الأميركية نحذر من أضرار المايونيز جامعة ماريلاند الأميركية نحذر من أضرار المايونيز



GMT 17:26 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس

النجمات في الغولدن غلوب للعام 2021
 العرب اليوم - النجمات في الغولدن غلوب للعام 2021

GMT 21:34 2021 الخميس ,11 آذار/ مارس

حلق في سماء العلا مع تجارب ترفيهية ساحرة
 العرب اليوم - حلق في سماء العلا مع تجارب ترفيهية ساحرة

GMT 08:53 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

رحلة بسيارة بنتلي عبر غرب ساسكس إلى ساحل دورسيت

GMT 15:01 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

برج الخنزير..شجاع ومستقل وسريع الغضب

GMT 17:19 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس

تنعم بحس الإدراك وسرعة البديهة

GMT 06:39 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

بحقه 5 إذاعات بحث القبض على “سارق المقامات” في ريف طرطوس

GMT 11:21 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

قاوم شهيتك وضعفك أمام المأكولات الدسمة

GMT 10:31 2019 الجمعة ,12 تموز / يوليو

تعيش مرحلة دقيقة خلال هذا الأسبوع

GMT 08:27 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرُّض "غوغل" لحرب افتراضية هي الأسوأ في تاريخ الشركة

GMT 06:28 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

سيارة Sherp ATV العملاقة يُمكن مواجهة نهاية العالم بها

GMT 12:38 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على أجمل شلالات العالم في "كرواتيا"

GMT 15:38 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر

الأمير عبدالله بن بندر يعزي أسرة الكاتب عبدالله عمر خياط

GMT 01:26 2018 الثلاثاء ,29 أيار / مايو

طريقة إعداد كيكة الجبنة بكريمة القرفة والعسل

GMT 16:04 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر

طرق تنظيف الوجه للرجال بالليزر
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Syria-24 Syria-24 Syria-24 Syria-24
syria-24 syria-24 syria-24
syria-24
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
syria-24, syria-24, syria-24