5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي
آخر تحديث GMT08:26:18
 العرب اليوم -

5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - 5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي

زيت الزيتون
القاهرة - سورية 24

يستخدم زيت الزيتون في جميع أنواع الطبخ، ولكن هناك بعض الزيوت البديلة لزيت الزيتون يمكنك استخدامها ولا يعلمها الكثير، وفقا لموقع "boldsky":

1-زيت الفول السوداني:
- زيت الفول السوداني هو خيار رائع للقلي، لأنه يمكن تسخينه إلى درجة حرارة أعلى من العديد من زيوت الطهي الأخرى المتاحة. الأطعمة تطبخ أسرع في زيت الفول السوداني ولديها وقت أقل لامتصاص السعرات الحرارية الزائدة والدهون.

- زيت الفول السوداني هو مصدر ممتاز للريسفيراترول ، وهو مضاد للأكسدة موجود في العنب والنبيذ الأحمر، وقد تم ربط هذا مانع التأكسد لأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان أفضل استخدام في القلي الدجاج والبطاطا والخضروات القلي والأرز.

2-زيت العصفر:
يساعد في فقدان الوزن ويمكنه التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل كبير، ووجد باحثون في جامعة أوهايو أن النساء اللواتي يضيفن ملعقتين من زيت العصفر إلى حميتهم اليومية كان لديهم دهون أقل في البطن وكتلة عضلية أكثر بعد أربعة أشهر، كما ان زيت العصفر يحتوى على نسبة عالية من فيتامين E، الذي يحتوي على مضادات أكسدة مضادة لمقاومة الأمراض.

3- زيت الأفوكادو:
زيت الأفوكادو هو زيت الطهي الوحيد غير المشتق من الجوز أو البذور، ويمتلك الزيت طعمًا طازجًا لن يتغلب على الخضروات أو المأكولات البحرية الحساسة. يتمتع زيت الأفوكادو بنقطة تدخين عالية ، مما يجعله خيارًا رائعًا للقلي ، والبني ، والشواء وثبت أن هذا الزيت يساعد في مكافحة الجذور الحرة التي تسرع الشيخوخة.

4- زيت السمسم :
هو زيت عطري لا يحتوي على مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين E فحسب ، بل إنه يخفض ضغط الدم ، ويحتوي الزيت المستخرج من بذور السمسم على دهون أحادية غير مشبعة وغير مشبعة، ويحتوي زيت السمسم الداكن على المزيد من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى نكهة الجوز.أفضل استخدام في القلي ، في صلاد السلطة والرطير في الحساء والخضار على البخار.

5-زيت جوز الهند:
يحتوي على دهون مشبعة ، حمض اللوريك الذي يساعد على تعزيز مستويات الكولسترول الجيد HDL. 

يساعد زيت جوز الهند أيضًا على تحويل الكولسترول الضار (LDL) إلى كولسترول جيد.

يساعد زيت جوز الهند على تعزيز صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. أفضل استخدام في الخبز ويمكن استخدامه بدلًا من الزبدة.

syria

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي 5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي



GMT 09:11 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

الإسبرين قد يخفض من تأثير السمنة على السرطان

GMT 08:56 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

الرقص يسهل الولادة ويقضي على الزهايمر

GMT 08:54 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

12 نصيحة للتغذية الصحية في شهر رمضان

GMT 08:40 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

اضطرابات النوم تسبب السمنة وارتفاع ضغط الدم

دوقة كامبريدج غارقة في الألماس وتُثير الانتباه بـ "خاتم جديد"

دوقة كامبريدج غارقة في الألماس وتُثير الانتباه بـ "خاتم جديد"

لندن ـ ماريا طبراني

GMT 07:53 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

نصائح لتنسيق شجرة الكريسماس مع ديكور منزلكِ بسهولة ويسر
 العرب اليوم - نصائح لتنسيق شجرة الكريسماس مع ديكور منزلكِ بسهولة ويسر

GMT 03:10 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

تعرَّف على نصائح قضاء إجازة ممتعة خلال أعياد رأس السنة
 العرب اليوم - تعرَّف على نصائح قضاء إجازة ممتعة خلال أعياد رأس السنة

GMT 13:12 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر

6 نصائح من خبراء الديكور لغرف نوم مميزة لأطفالك التوأم
 العرب اليوم - 6 نصائح من خبراء الديكور لغرف نوم مميزة لأطفالك التوأم

GMT 10:15 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر

الجيش الوطني الليبي يعلن عن بدء معركته الحاسمة في طرابلس
 العرب اليوم - الجيش الوطني الليبي يعلن عن بدء معركته الحاسمة في طرابلس

GMT 12:40 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

السودان يؤكد رغبته في تطوير علاقاته مع سوريا

GMT 15:44 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

الانتخابات الرئاسية في الجزائر تنطلق ونسبة المشاركة 8%

GMT 12:28 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

دعوة أممية إلى جمع 348 مليون دولار للأراضي الفلسطينية

GMT 13:42 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

السيسي يطالب بموقف دولي "حاسم وجماعي" في مواجهة الإرهاب

GMT 16:42 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

دعوة بالسعودية لإلغاء عقوبتي الجلد والإعدام

GMT 11:47 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

سقوط صواريخ على قاعدة تضم أميركيين في بغداد

GMT 11:54 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

مجلس الشورى السعودي يوافق على تعديل نظام الخدمة المدنية

GMT 11:41 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

البرلمان الهندي يقر قانونًا مثيرًا للجدل
 
syria-24

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

Syria-24 Syria-24 Syria-24 Syria-24
syria-24 syria-24 syria-24
syria-24
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
syria-24, syria-24, syria-24