5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي
آخر تحديث GMT23:25:54
 العرب اليوم -

5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - 5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي

زيت الزيتون
القاهرة - سورية 24

يستخدم زيت الزيتون في جميع أنواع الطبخ، ولكن هناك بعض الزيوت البديلة لزيت الزيتون يمكنك استخدامها ولا يعلمها الكثير، وفقا لموقع "boldsky":

1-زيت الفول السوداني:
- زيت الفول السوداني هو خيار رائع للقلي، لأنه يمكن تسخينه إلى درجة حرارة أعلى من العديد من زيوت الطهي الأخرى المتاحة. الأطعمة تطبخ أسرع في زيت الفول السوداني ولديها وقت أقل لامتصاص السعرات الحرارية الزائدة والدهون.

- زيت الفول السوداني هو مصدر ممتاز للريسفيراترول ، وهو مضاد للأكسدة موجود في العنب والنبيذ الأحمر، وقد تم ربط هذا مانع التأكسد لأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان أفضل استخدام في القلي الدجاج والبطاطا والخضروات القلي والأرز.

2-زيت العصفر:
يساعد في فقدان الوزن ويمكنه التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل كبير، ووجد باحثون في جامعة أوهايو أن النساء اللواتي يضيفن ملعقتين من زيت العصفر إلى حميتهم اليومية كان لديهم دهون أقل في البطن وكتلة عضلية أكثر بعد أربعة أشهر، كما ان زيت العصفر يحتوى على نسبة عالية من فيتامين E، الذي يحتوي على مضادات أكسدة مضادة لمقاومة الأمراض.

3- زيت الأفوكادو:
زيت الأفوكادو هو زيت الطهي الوحيد غير المشتق من الجوز أو البذور، ويمتلك الزيت طعمًا طازجًا لن يتغلب على الخضروات أو المأكولات البحرية الحساسة. يتمتع زيت الأفوكادو بنقطة تدخين عالية ، مما يجعله خيارًا رائعًا للقلي ، والبني ، والشواء وثبت أن هذا الزيت يساعد في مكافحة الجذور الحرة التي تسرع الشيخوخة.

4- زيت السمسم :
هو زيت عطري لا يحتوي على مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين E فحسب ، بل إنه يخفض ضغط الدم ، ويحتوي الزيت المستخرج من بذور السمسم على دهون أحادية غير مشبعة وغير مشبعة، ويحتوي زيت السمسم الداكن على المزيد من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى نكهة الجوز.أفضل استخدام في القلي ، في صلاد السلطة والرطير في الحساء والخضار على البخار.

5-زيت جوز الهند:
يحتوي على دهون مشبعة ، حمض اللوريك الذي يساعد على تعزيز مستويات الكولسترول الجيد HDL. 

يساعد زيت جوز الهند أيضًا على تحويل الكولسترول الضار (LDL) إلى كولسترول جيد.

يساعد زيت جوز الهند على تعزيز صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. أفضل استخدام في الخبز ويمكن استخدامه بدلًا من الزبدة.

syria

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي 5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي



GMT 09:11 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

الإسبرين قد يخفض من تأثير السمنة على السرطان

GMT 08:56 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

الرقص يسهل الولادة ويقضي على الزهايمر

GMT 08:54 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

12 نصيحة للتغذية الصحية في شهر رمضان

GMT 08:40 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

اضطرابات النوم تسبب السمنة وارتفاع ضغط الدم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي 5 بدائل لـ زيت الزيتون في الطبخ الصحي



أكملت طلّتها بانتعالها حذاءً من جلد الغزال

الملكة ماكسيما تختار الوردي لأحدث إطلالاتها

لندن كاتيا حداد

GMT 08:50 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

إطلالة فيكتوريا بيكهام مستوحاة من ميغان ماركل
 العرب اليوم - إطلالة فيكتوريا بيكهام مستوحاة من ميغان ماركل

GMT 23:48 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

أفضل شواطئ الشرق الأوسط التي تسحرك بجمالها
 العرب اليوم - أفضل شواطئ الشرق الأوسط التي تسحرك بجمالها

GMT 07:13 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو

مادونا تصدم الجمهور بإطلالة فوضوية بـ"الشبشب"
 العرب اليوم - مادونا تصدم الجمهور بإطلالة فوضوية بـ"الشبشب"

GMT 01:20 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

6 أفكار بسيطة تسهّل مهمة تنظيف وترتيب بيتك
 العرب اليوم - 6 أفكار بسيطة تسهّل مهمة تنظيف وترتيب بيتك

GMT 10:06 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

ترامب يرشح مارك إسبر وزيرًا للدفاع بالوكالة
 العرب اليوم - ترامب يرشح مارك إسبر وزيرًا للدفاع بالوكالة

GMT 14:06 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

وعد تكشف سر اختلاف لون بشرتها عن والدتها

GMT 10:06 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

ترامب يرشح مارك إسبر وزيرًا للدفاع بالوكالة

GMT 06:34 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

فرنسا تؤكد رفضها إنشاء نظام الحصص للاجئين

GMT 06:11 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

19 مليار ليرة خسائر الحرائق في شمال سوريا

GMT 06:02 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

توقيف مروج مخدرات وعملة مزورة في محافظة حمص

GMT 05:51 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

قوة نارية نوعية تصل الجيش السوري لحسم إعصار إدلب

GMT 08:43 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو

ذبيان يؤكد الجولان المحتل جزء لا يتجزأ من سورية
 
syria-24

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

Syria-24 Syria-24 Syria-24 Syria-24
syria-24 syria-24 syria-24
syria-24
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
syria-24, syria-24, syria-24